Міцелій 100 г Білий гриб сосновий

в наявності:
1.білий гриб ялиновий (боровик)
2.білий гриб березовий
3.білий гриб дубовий
4.білий гриб сосновий.

ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОБУВАННЯ ДЕРЕВОЧАЗРУШАХ ГРИБІВ

Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на рослинних залишках у мішках (інтенсивний спосіб)
1. Субстрат однорідний (напр., тільки солома) або комбінований у будь-яких пропорціях із двох і складових (напр., солома + сіно + тирси) помістити в ємність і залити окропом.
2. Дати запареному субстрату охолонути природним способом до кімнатної температури.
3. Добре віджати та ретельно перемішати з міцелієм (1уп на 40 кг зволоженого субстрату).
4. Помістити в поліетиленовий прозорий мішок, злегка примінна. Зав'язати.
5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3-5 сантиметрів,
6. Набувся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тіністому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити.
7. У період проростання (3-4 тижні) світло не об'ємне. Спочатку спостерігається пушіння, потім субстрат набуде білого або злегка жовтуватий колір і перетвориться на щільний блок.
8. Ще через 1,5 -2 дні. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібне світло.
9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3 тижні. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі.

Інструкція з вирощування дереворуйнівних грибів на листяній нетрухлявій деревині (екстенсивний спосіб)
1. Бруски, поліна, відрізки, тому що можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 30-40 см і діаметром 25 сантиметрів. Їх упродовж тижня вимочують у воді. Свіжоспечені можна не вимочувати або 1-2 дні.
2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію (1уп на 40 кг), заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають ін. способом.
3. Період заростання грибницею 3-6 місяців. за t температури +7 +27.
4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні.
5. Отримання врожаю — 1-2 рази навесні й 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку за сприятливих кліматичних умов.

Білий гриб сосновий, боровий (Boletus pinophilus) найпоширеніший вид білого гриба. Зустріти його можна у хвойних лісах з величезним переважанням сосни. Любить відкриті місця, що прогріваються сонечком. Росте найчастіше невеликими групами та поодинці. Нерідко грибний сезон цього виду відкривається наприкінці травня, але лише на 1-2 тижні. Найбільш характерний і сприятливий період зростання із серпня до жовтня.
Капелюшок напівкруглої форми та світлим забарвленням у ранньому віці видозмінюється з часом до опукло-рівної форми з буро-червоним кольором (червоного вина) і досягає до 20 сантиметрів у діаметрі. Трубчастий шар гриба також змінює своє забарвлення: спочатку білий шар, який потім жовтіє, а потім стає оливково зеленим з жовтуватим відтінком. Ніжка досить масивна, на кілька тонів світліша за капелюшки, має сітчасту структуру червоно-бурого кольору. М'якуш щільний, білого кольору, що не змінює забарвлення на зрізі. Під плівкою на капелюшку є досить тонкий шар м'якоті винно-червоного кольору. Вага гриба нерідко може перевищувати один кілограм, але такі великі екземпляри будуть швидше за все червивими.
Сосновий білий гриб дуже цінний у кулінарному відношенні. Приємний грибний аромат та чудовий смак характерний для страв із цих грибів. Перші та другі страви, салати, маринування, сушіння, грибні соуси... Особливо добре поєднується у стравах, що містять м'ясо або рис. Деякі вважають за краще їсти гриб взагалі без будь-якої кулінарної обробки.