Міцелій Опенька осіннього медового живий 100 гр

Опеньок справжній (осінній). Виростає на пнях, коренях, лежачих і живих стовбурах листяних, головним чином березових, рідше хвойних дерев, іноді в чагарниках кропиви. Капелюшки діаметром до 13 см, у молодих грибів кулясті, із загнутим усередину краєм, потім плоско-опуклі з горбком у центрі. Забарвлення капелюшка сіро-жовте, жовто-коричневе з відтінками, в центрі темніше, з тонкими дрібними, іноді відсутніми коричневими лусочками. М'якуш щільний, білий з приємним запахом, кисло-в'яжучим смаком, у старих грибів може трохи гірчити. Платівки трохи низхідні, біло-жовті, потім світло-бурі, у старих грибів з темними плямами, з білим нальотом від суперечок. Ніжка довжиною до 15 см, діаметром до 2 см, циліндрична, внизу трохи потовщена, з білим плівчастим кільцем у верхній частині, у капелюшка світла, внизу коричнева, з волокнистою м'якоттю у молодих, жорстка у старих грибів. Споровий білий порошок.

Осінній осінній високоврожайний їстівний гриб. У молодих грибів (з приватним покривалом без кільця) використовується весь гриб, у зрілих грибів із кільцем — лише капелюшок. Опінок хороший для приготування гарячих страв, сушіння, соління, маринування. Для гарячих страв ці гриби необхідно відварювати не менше 30 хвилин, тому що відомі випадки отруєння недовареними опеньками осінніми. Опеньки осінні з'являються зазвичай ранньої осені на короткий термін до 15 днів, після чого зникають. За сприятливих умов, коли не спекотно і достатньо вологи, опеньки осінні бувають у липні або на початку серпня, при цьому вони можуть восени не з'явитися або плодоносити вдруге.

Улюбленим місцем опеньків осінніх є старі березняки з сухими березами, на яких опеньки ростуть на висоті до 5 м і вище, заболочені березняки з безліччю стовбурів і пнів, що лежать, березові вирубки з пнями, заболочені вільховники з сухими стоячими вільхами і стволами, що лежать.